低糖質バスクチーズケーキ

がんちゃん**
がんちゃん** @cook_40172924

しっとりしたチーズケーキです
ギリシャヨーグルトはパルテノかオイコスが
オススメです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に甘いものが食べたくなって

低糖質バスクチーズケーキ

しっとりしたチーズケーキです
ギリシャヨーグルトはパルテノかオイコスが
オススメです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中に甘いものが食べたくなって

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材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. ラカント(砂糖) 40g
  3. 味噌 15g
  4. ギリシャヨーグルト 100g
  5. 2個
  6. 豆乳 150g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておく

  2. 2

    クリームチーズ、甘味料(砂糖)、味噌、ギリシャヨーグルトを入れ滑らかになるまでまぜる

  3. 3

    卵、豆乳を加えさらにためらかになるまで混ぜる

  4. 4

    生地をこし器でこす

  5. 5

    型にクッキングシートをクシャッと引き、そこに④の生地を流し込む

  6. 6

    オーブン210度で30分焼く
    (膨らんだら成功です)

  7. 7

    粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やす

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