ボウルにカチリ、刻みネギと醤油を入れ良く混ぜる。はんぺんを半分に切り、真ん中をポーチ状にする。切り目を入れた所に

混ぜ合わせた物を、溢れない程度に入れる｡フライパンに油を引き、片面1分程焼く｡半分に切り。完成です。