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あげじゃがのイタリアンハーブ焼き
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あげじゃがのイタリアンハーブ焼き-レシピのメイン写真

あげじゃがのイタリアンハーブ焼き

クックFCLJFE☆
クックFCLJFE☆ @cook_40345087

家庭菜園のジャガイモがそろそろかなと掘ってみたら収穫できたので。
このレシピの生い立ち
学生時代に先輩宅でご馳走になって美味しかったのを思い出して再現してみました

家庭菜園のジャガイモがそろそろかなと掘ってみたら収穫できたので。
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あげじゃがのイタリアンハーブ焼き

クックFCLJFE☆
クックFCLJFE☆ @cook_40345087

家庭菜園のジャガイモがそろそろかなと掘ってみたら収穫できたので。
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材料

  • ジャガイモ 中位2個
  • 油 揚がる量
  • バター 大さじ1位
  • マーガリン バターがない場合同量
  • ハーブミックス 小匙1位適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのままカットする

  2. 2

    油で揚げる
    一度茹でた（蒸したものでも良）少し水分を飛ばしてから油で揚げると外カリ感、中ホク感増します。

  3. 3

    後はフライパンにバター又はマーガリンを入れて揚げたジャガイモ投入。最後にイタリアンハーブミックスふりかけて終わり

コツ・ポイント

出来れば新じゃがを皮付きのままの方が
美味しいと思います。

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クックFCLJFE☆
クックFCLJFE☆ @cook_40345087
2022/06/11 06:07に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ハーブ バター

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