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給食のキャベツのサラダ
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給食のキャベツのサラダ-レシピのメイン写真

給食のキャベツのサラダ

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

キャベツとツナと緑の野菜は、この手作りドレッシングをからめて美味しい。ドレッシングは、野菜の量により加減してください。
このレシピの生い立ち
給食でドレッシングは手作りですか?レシピを教えてください!とリクエスト頂きましたので、紹介します。 

キャベツとツナと緑の野菜は、この手作りドレッシングをからめて美味しい。ドレッシングは、野菜の量により加減してください。
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給食のキャベツのサラダ

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

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材料

  • キャベツ(千切り) 4分の1位
  • きゅうり(輪切り) 1本位
  • ゆでブロッコリー 100g位
  • コーン 適量
  • ツナ 1缶70g位
  • □砂糖 大さじ2
  • □塩 小さじ1弱
  • □黒こしょう 少々
  • □酢 大さじ3
  • □オリーブ油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キャベツときゅうりとゆでブロッコリー、コーン、ツナをボールに入れる。

    • 給食のキャベツのサラダ作り方1写真
  2. 2

    砂糖から順に混ぜておく。最後にオリーブ油をよく混ぜてドレッシングを作る。
    ★野菜の量でレシピ半量で作ってみてください。

    • 給食のキャベツのサラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜と②をよく混ぜる。量多めなので野菜の量により加減する。②が余ったら冷蔵庫へ。無添加なので早めに使う

    • 給食のキャベツのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ※この写真はキャベツとツナ半缶とブロッコリースプラウト1つで、レシピの調味料半量で作りました。野菜はアレンジOK。

    • 給食のキャベツのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

酸味がありますが、しっかり混ぜておくと段々なじんできます。

キャベツの千切りに、冷蔵庫にある野菜を切ってドレッシングを合わせてアレンジOKです。
野菜の量により、半分位ドレッシングを混ぜたら、味をみてください。

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わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
2022/06/05 14:58に公開
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ コーン キャベツ キュウリ ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20808618
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