あれば、玉ねぎをくし切りにしておく。豚肉を一口大に切る。もやしを洗っておく。

油をしいたフライパンで玉ねぎ、豚肉を塩コショウを振って炒める。もやしを入れてすぐ味付けに入る。

焼肉のタレが手っ取り早いが、それに鍋に麺だけ使ったラーメンの、余った粉末スープの素や、よく分からない余った粉末を足す。

粉末だしは味を複雑に、美味しくしてくれる。化学調味料の素晴らしさ。手軽さ。こんなところにあったの感が幸せの味。

ご飯の上に盛り付けて、あれば小ネギなどを散らして完成。