アプリでひらく作り方
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茄子はヘタを落とし、縦半分に切り、1センチ幅の半月に切る。
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- 2
水に数分さらし、水を換えましたが、そのままでもいいです。
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- 3
しめじを使いました。お好みのきのこで！石突きを切り落とし、ほぐす。
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- 4
油揚げを短冊に切る。
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- 5
ねぎを小口切りにする。
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- 6
水に、具材と顆粒だしを加えて加熱する。
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- 7
茄子が柔らかくなるまで加熱する。
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- 8
味噌を溶く。
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- 9
お椀に注ぐ。
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- 10
ねぎを添えて完成！
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コツ・ポイント
コツは要りません。茄子は多いようですが、加熱すると小さくなるのでたくさん加えて下さい。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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