じゃこひじき醤油麹あえ

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

簡単で健康的な副菜です。常備したい。
このレシピの生い立ち
副菜は手間なくつくりたい。こういう簡単なレシピが沢山ほしい~。

じゃこひじき醤油麹あえ

簡単で健康的な副菜です。常備したい。
このレシピの生い立ち
副菜は手間なくつくりたい。こういう簡単なレシピが沢山ほしい~。

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材料

  1. ひじき(乾燥) 一袋
  2. 400cc
  3. じゃこ 40g(半袋)
  4. ごま 大さじ1
  5. かつおぶしパック 一袋
  6. 醤油麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    水戻しも水洗いも不要のひじきが定番。

  2. 2

    ☆を全て入れて,強火にかけ,水分がごく少なくなるまで煮詰める。

  3. 3

    2に残りの材料を入れて,混ぜる。

コツ・ポイント

2の時に,こがさないように!他のことをしていたら忘れがち(;^_^A。

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身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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