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【超簡単】ミニトマトでおつまみ
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【超簡単】ミニトマトでおつまみ-レシピのメイン写真

【超簡単】ミニトマトでおつまみ

1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351

あっさりで罪悪感のないおつまみ!
トマトの酸味ではなく、旨味が広がります!
このレシピの生い立ち
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あっさりで罪悪感のないおつまみ!
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材料

  • ミニトマト 適量
  • 液体塩麹 ミニトマトの重さ×10%量
  • 爪楊枝など、穴を開けるもの 1本
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作り方

  1. 1

    洗ったミニトマトに、爪楊枝やアイスピックを1箇所刺して貫通させて下さい。

    • 【超簡単】ミニトマトでおつまみ作り方1写真
  2. 2

    あとは液体塩麹に漬けるだけ!
    トマトの質量×10%(トマト100gなら10ml)をいれて、冷蔵庫に1時間置くだけ♩

    • 【超簡単】ミニトマトでおつまみ作り方2写真
  3. 3

    食べ比べてみたら、旨味の違いが歴然です!!

    • 【超簡単】ミニトマトでおつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。

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1口コンロくん
1口コンロくん @cook_40186351
2020/05/24 00:37に公開
「男も料理できたらモテるで。」この一言から6年半、毎日料理しています。(本当に)。
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