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白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ
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白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ-レシピのメイン写真

白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ

もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467

私の幸せスープ。市販の白だしで作る、簡単コンソメ風スープです。
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を活用すべく、考案。

私の幸せスープ。市販の白だしで作る、簡単コンソメ風スープです。
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白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ

もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467

私の幸せスープ。市販の白だしで作る、簡単コンソメ風スープです。
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材料

1人分
  • 玉ねぎ(スライス) 適量
  • 舞茸(まいたけ) 適量
  • 市販の白だし 大さじ1と1/2(22.5ml)
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。

    • 白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ作り方1写真
  2. 2

    舞茸(まいたけ)を食べやすい大きさにカットします。

    • 白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ作り方2写真
  3. 3

    小鍋にたまねぎと水、市販の白だしを入れ、強火にかけ、沸騰したら、弱火~中火で2分ほど煮詰めます。(舞茸はまだ入れません)

    • 白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ作り方3写真
  4. 4

    2分経ったら、続けて舞茸(まいたけ)を入れ、5分ほど煮詰めれば、完成です。

    • 白だしで作る|玉ねぎ&舞茸のスープ作り方4写真
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もりたひでみ
もりたひでみ @cook_40336467
2022/06/05 01:10に公開
クックパッド×波里のレシピ本【米粉で作るほうがおいしい料理】 出版社:宝島社に、【米粉で作る | ポテトグラタン レシピID:7344170】が、P23にて掲載。('ω')ノ
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このレシピのキーワード

スープ まいたけ 玉ねぎ

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