おからパウダー、薄力粉、ココアパウダーをまんべんなく混ぜておく

バターを室温で戻しておくか、600Wで40秒くらいレンジにかけて溶かす

2のバターの熱が冷めてからサラダ油、砂糖、卵を混ぜる。

3と1をさっくり混ぜる

4に牛乳を入れてまとめる。
牛乳の量は適当ですみません。生地がまとまるくらいの量。ベタベタしそうなら調整してください。

出来上がったクッキー生地を冷凍庫で1時間寝かせる。わたしは四角にしたかったので細長い四角にして冷凍庫へいれました

1時間後、少し固まってるクッキー生地を切る。この間にオーブンを190度に予熱する

190度のオーブンで20分ほど焼いたら、できあがり。