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ホクホク♪じゃがいものバター醤油煮
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ホクホク♪じゃがいものバター醤油煮-レシピのメイン写真

ホクホク♪じゃがいものバター醤油煮

みるキッチン
みるキッチン @cook_40037691

子供のおやつやお弁当にぴったり！ほっくほっくで箸が止まりません
ステーキの付け合わせには絶対欠かせない一品です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。お肉料理の付け合わせに相性抜群です♪

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ホクホク♪じゃがいものバター醤油煮

みるキッチン
みるキッチン @cook_40037691

子供のおやつやお弁当にぴったり！ほっくほっくで箸が止まりません
ステーキの付け合わせには絶対欠かせない一品です。
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我が家の定番メニューです。お肉料理の付け合わせに相性抜群です♪

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材料

4人分
  • じゃがいも ふつうサイズで4～5個
  • しょうゆ 大さじ2～3(お好みで)
  • バターorマーガリン 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • お水 300cc
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき食べやすい大きさに切り水にさらす。

  2. 2

    お鍋にパセリ以外の材料全てを入れ落とし蓋と鍋蓋をし中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鍋蓋と落とし蓋を取り弱火でたまにひっくり返しながら煮汁が少なくなるまで煮る

  4. 4

    器に移してパセリを散らして完成です！

コツ・ポイント

濃いめの味付けがお好きな方は醤油を大さじ3入れると美味しいです。煮汁がなくなるぐらいまで弱火でコトコトじゃがいもがほっくほっくになるまで煮詰めましょう。

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みるキッチン
みるキッチン @cook_40037691
2020/05/24 15:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも バター

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