糸こんにゃく焼そば

オタみながわ
オタみながわ @cook_40255652

オタフク焼そばソース活用法。麺を使わずヘルシーな焼そばを作ってみました。
このレシピの生い立ち
麺よりもヘルシーな焼そばが食べたかったので、糸こんにゃくで挑戦すると思いもよらずとても美味しかったのでレシピを作りました。

糸こんにゃく焼そば

オタフク焼そばソース活用法。麺を使わずヘルシーな焼そばを作ってみました。
このレシピの生い立ち
麺よりもヘルシーな焼そばが食べたかったので、糸こんにゃくで挑戦すると思いもよらずとても美味しかったのでレシピを作りました。

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材料

  1. 糸こんにゃく 150g
  2. キャベツ(千切り) 50g
  3. 人参(短冊切り) 50g
  4. 玉ねぎ(くし切り) 50g
  5. 豚バラ肉 40g
  6. 天かす 10g
  7. そばソース 50g

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを中火で3分程炒める

  2. 2

    豚バラ肉→野菜の順番で炒める

  3. 3

    ソースを加えて、全体的になじむように手早く炒める

  4. 4

    天かすを後掛けして完成

コツ・ポイント

お好みで紅しょうが、青のり、かつお節でさらに美味しくなります。
しらたきよりも糸こんにゃくのほうが太いので、食べ応えがあります。
糸こんにゃくはあく抜き不要のものを使用するとにおいが気になりません。

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