コーヒーのマーブルケーキ
しっとり美味しいケーキです
このレシピの生い立ち
ティラミスを作ったときの材料（コーヒー、ココアパウダー）が余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱しておく。粉類は合わせてふるっておく。
- 2
コーヒー、ココアパウダーをお湯でといておく。牛乳にレモン汁を加えて置いておく。
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- 3
バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。卵を数回に分けて加える（しっかり混ざったのを確認してから次の卵を足していく）
-
- 4
ふるった粉と牛乳を数回に分けて交互にバター生地に加えて合わせる。
- 5
合わさったら生地の半量を取り分けて、コーヒー液を混ぜる
-
- 6
チョコチップを加えて、ココア生地を同じボウルに戻す（2色の生地を混ぜすぎない）
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- 7
型に入れて50分焼く
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- 8
オーブンに入れて10分後、真ん中にナイフで切り込みを入れる
-
- 9
串を通して何もついてこなければ完成★
-
コツ・ポイント
チョコチップが沈んでしまったので次回は均一に入るようにしたいです。
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