アボカド、山芋、豆腐のわさび醤油和え
izumin77 @cook_40150686
さっぱり暑い日にもぴったり！
ご飯にもお酒にも合う１品です(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつもはアボカドをわさび醤油で
食べてたのですが、もっとボリュームのある
１品へ(o^^o)
アボカド、山芋、豆腐のわさび醤油和え
さっぱり暑い日にもぴったり！
ご飯にもお酒にも合う１品です(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつもはアボカドをわさび醤油で
食べてたのですが、もっとボリュームのある
１品へ(o^^o)
作り方
- 1
山芋は、皮を剥いてビニールにいれて、叩いてとろろに(^^)
- 2
アボカドは一口サイズに！
- 3
●の調味料を合わせてそこに、山芋、アボカド、豆腐を入れてタレと和える。そのときに豆腐を切りながら和える！
- 4
仕上げに刻み海苔をちらして
完成(^^)
コツ・ポイント
簡単！！ご飯にかけてもおいしい(^^)夏の暑い日にも食が進みます♩しっかり冷やして食べるほうがおいしいです！
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