オーブンを180度で余熱する。
バターと卵と牛乳は常温に戻す。
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。

バターを白っぽくなるまで混ぜて砂糖を入れてさらに混ぜる。

卵を溶いて、3回に分けて入れ都度よく混ぜる。

牛乳とふるった粉類を入れてヘラで粉っぽさがなくなるまでサクサク混ぜる。

●味を決める
1)板チョコを砕いたものとバナナをすり潰したものをいれて混ぜる。

2)ブルーベリージャム練り込み、冷凍ブルーベリーを上にのせる。

3)ハチミツ漬けにしたナッツを練り込み混ぜる。

マフィン型にグラシン紙をひき、生地を入れて上からトントンと3〜4回落として空気を抜く。