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アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風
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アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風-レシピのメイン写真

アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風

Mu～
Mu～ @cook_40296443

アスパラ の味噌漬けデス。作り置きできるので、あと一品という時に便利です。お家居酒屋のお通しにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
私の実家のメニュー、母の味です♪

アスパラ の味噌漬けデス。作り置きできるので、あと一品という時に便利です。お家居酒屋のお通しにも(*^^*)
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アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風

Mu～
Mu～ @cook_40296443

アスパラ の味噌漬けデス。作り置きできるので、あと一品という時に便利です。お家居酒屋のお通しにも(*^^*)
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私の実家のメニュー、母の味です♪

アスパラ の味噌漬けデス。作り置きできるので、あと一品という時に便利です。お家居酒屋のお通しにも(*^^*)
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材料

  • アスパラ 20本位
  • 味醂 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 七味 適宜
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作り方

  1. 1

    味醂を耐熱容器に入れ、レンジ40〜50秒チンして煮切る。そこに味噌、砂糖を混ぜ合わせる。

    • アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風作り方1写真
  2. 2

    アスパラ は下の硬い部分を切り落とし、下から皮を剥く。

    • アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風作り方2写真
  3. 3

    1分茹でる。

    • アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風作り方3写真
  4. 4

    タッパーに10本位とり、味噌味醂をぬる。

    • アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風作り方4写真
  5. 5

    アスパラ を重ねて、味噌味醂を塗る。冷蔵庫で一晩寝かせて〜

    • アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風作り方5写真
  6. 6

    出来上がり╰(*´︶`*)╯♡
    お好みで七味をかけても美味しいです♪

    • アスパラ 味噌漬け・お家居酒屋風作り方6写真

コツ・ポイント

☆アスパラ を1分茹でて茹で過ぎないこと。☆甘いのが苦手な方は味醂だけで作ってみてくださいね。

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Mu～
Mu～ @cook_40296443
2022/06/09 11:36に公開
2021年にクックパッドにレシピをアップし始めました。日々、皆さんのキッチンに遊びに行かせてもらい色々と学ばせてもらってます。お料理はウン十年やってますが家族の為の自己流(o^^o) 簡単なおうちご飯やお酒のおとも系レシピが多いです♪家族みな食べるの大好き、大人はお酒も大好き。反抗期子供らにご飯を作る毎日。どうぞこれからも宜しくお願いします！★随時レシピ、写真を見直し更新中★ 2022.11.11
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味噌漬け アスパラ 味噌

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