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ブロッコリー芯のぬか漬け
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ブロッコリー芯のぬか漬け-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯のぬか漬け

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

コリコリ、カリカリして！思ってたより最高かも！！試してみて
このレシピの生い立ち
いつも捨てるか、味噌汁、炒めるとかでしてたけどぬか床があったので入れてみた

コリコリ、カリカリして！思ってたより最高かも！！試してみて
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いつも捨てるか、味噌汁、炒めるとかでしてたけどぬか床があったので入れてみた

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まこまこ419
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コリコリ、カリカリして！思ってたより最高かも！！試してみて
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材料

  • ブロッコリーの茎 3本分
  • ぬか床 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー芯の部分の皮をむく

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方1写真
  2. 2

    枝がいっぱい出てたとこはそのままにしてみます

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方2写真
  3. 3

    ぬか床に見えなくなるよう漬ける

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方3写真
  4. 4

    次の日取り出しかっとし出来上がり

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ぬか床は混ぜやすい様に分厚い袋に入れておくと便利。こぶや、野菜クズなど入れておくよ良いよ

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まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830
2020/05/26 09:50に公開

このレシピのキーワード

ぬか漬け 米ぬか スティックセニョール

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