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ヘルシー！鶏ひき肉ときのこの生姜炒め
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ヘルシー！鶏ひき肉ときのこの生姜炒め-レシピのメイン写真

ヘルシー！鶏ひき肉ときのこの生姜炒め

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

砂糖も塩も使ってなく、とてもヘルシー。
みりんで甘味が出ているし、しかも生姜が効いているので、ご飯も進むと家族も絶賛！
このレシピの生い立ち
ひき肉ときのこがあったのと、砂糖を使わずにヘルシーにいきたかった

砂糖も塩も使ってなく、とてもヘルシー。
みりんで甘味が出ているし、しかも生姜が効いているので、ご飯も進むと家族も絶賛！
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ひき肉ときのこがあったのと、砂糖を使わずにヘルシーにいきたかった

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ヘルシー！鶏ひき肉ときのこの生姜炒め

mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511

砂糖も塩も使ってなく、とてもヘルシー。
みりんで甘味が出ているし、しかも生姜が効いているので、ご飯も進むと家族も絶賛！
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ひき肉ときのこがあったのと、砂糖を使わずにヘルシーにいきたかった

砂糖も塩も使ってなく、とてもヘルシー。
みりんで甘味が出ているし、しかも生姜が効いているので、ご飯も進むと家族も絶賛！
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材料

４人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • きのこ 200〜250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★合わせ調味料
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 生姜すり下ろし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お好きなきのこを一口サイズに切る

  2. 2

    玉ねぎも一口サイズに切る

  3. 3

    調味料★を合わせておく

  4. 4

    フライパンに油（分量外）を入れ、中火強で温めたら、鶏ひき肉を炒める

  5. 5

    ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎも炒める

  6. 6

    1分後にきのこもイン

  7. 7

    きのこがシナシナしてきたら、調味料を入れる

  8. 8

    時々かき回しながら、水分が減ってきたら完成！

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツというほどのものはありません

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mewmionパパ
mewmionパパ @cook_40177511
2020/05/24 10:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キノコ 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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