【絶品】チキンのオーロラソース焼き
♀️リオちゃん @cook_40306185
オーロラソースを付けてソテーするチキン
オーロラソースをあえて焼くと想像を絶するほど
味わいが変わりますチキンと相性が◎
このレシピの生い立ち
友人やお客様に出すときに(何で味付けしたか)を言わないで食べてもらった時の反応はいつも最高の笑顔◎
オーロラソースを付けてあえて焼く。
ちょっとした裏技レシピですね。
【絶品】チキンのオーロラソース焼き
オーロラソースを付けてソテーするチキン
オーロラソースをあえて焼くと想像を絶するほど
味わいが変わりますチキンと相性が◎
このレシピの生い立ち
友人やお客様に出すときに(何で味付けしたか)を言わないで食べてもらった時の反応はいつも最高の笑顔◎
オーロラソースを付けてあえて焼く。
ちょっとした裏技レシピですね。
アプリでひらく作り方
- 1
チキン(鶏肉)は皮つきでも分けても◎
肉に切り口を入れておくと火の通りが良いので
入れておくと◎ -
- 2
チキンにブラックペッパーをふり
7～10分置いておきます。お好みで塩はふる。
-
- 3
チキンに下味を落ちつかせる間に
オーロラソースを作ります。
マヨネーズ、ケチャップだけでも◎ -
- 4
オリーブ油、乾燥パセリを入れることにより
(地中海風)のオーロラソースになります。
おすすめです◎ -
- 5
フライパンにオリーブ油で最初は強火で両面焼いたら
弱火から中火の間でゆっくりチキンを焼きます。 -
- 6
チキンに火が通ったぐらいに
オーロラソースを付けて片面ずつ
少し(焦げないように)焼きます。 -
- 7
焦げないように両面焼いたら
完成です◎ -
- 8
出来上がり✨
-
コツ・ポイント
オーロラソースをあえて焼くことで
かなり味わい深いチキンソテーになります。
オーロラソースを焦がさないように
仕上げるのがポイントです。
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