豆腐をキッチンペーパーに包みお皿において
レンジ600wで1分加熱する。

ボウルにひき肉を入れ
塩コショウをして混ぜる。

豆腐の粗熱がとれたら
ボウルに入れひき肉とよく混ぜる。

ひじき煮と
調味料を入れ混ぜる。

フライパンに油を敷き
弱火と中火の間ぐらいにし
スプーンですくい入れ
かたちを整えて焼く。

焼き目がついたら
ひっくり返し蓋をして2～3分程焼いて出来上がりです♪