160度で42分焼いて冷まして、横半分にスライス。

カスタードのもとを牛乳を入れて作る。

断面に桃のシロップを塗り、カスタード、スライスしたものをのせる。

上にもカスタードをのせる。

もう一つのスポンジをのせ、カスタードを塗り、桃を飾る。

粉糖を振りかける。