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リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°
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リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°-レシピのメイン写真

リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

白味噌で西京みそ(白味噌田楽みそ？)を仕込み
鮎に塗り 弱火でじっくり焼きました◎

焦げ目も香ばしく頂けます♪
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白味噌で西京みそ(白味噌田楽みそ？)を仕込み
鮎に塗り 弱火でじっくり焼きました◎

焦げ目も香ばしく頂けます♪
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リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

白味噌で西京みそ(白味噌田楽みそ？)を仕込み
鮎に塗り 弱火でじっくり焼きました◎

焦げ目も香ばしく頂けます♪
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白味噌で西京みそ(白味噌田楽みそ？)を仕込み
鮎に塗り 弱火でじっくり焼きました◎

焦げ目も香ばしく頂けます♪
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材料

  • 鮎 2尾
  • 白味噌 大1
  • 砂糖 大1/3
  • みりん 大1/3〜2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鮎は洗って塩をふっておく

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方1写真
  2. 2

    ボウルに白味噌

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方2写真
  3. 3

    砂糖

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方3写真
  4. 4

    みりん

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方4写真
  5. 5

    を注ぎ

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方5写真
  6. 6

    様子をみながら

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方6写真
  7. 7

    のばす

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方7写真
  8. 8

    塩と余分な水をふきとり

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方8写真
  9. 9

    並べ

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方9写真
  10. 10

    味噌をぬり

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方10写真
  11. 11

    グリルでじっくり

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方11写真
  12. 12

    焼き上げる

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方12写真
  13. 13

    お皿に

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方13写真
  14. 14

    盛り付け

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方14写真
  15. 15

    完成♡

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方15写真
  16. 16

    こげも香ばしく

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方16写真
  17. 17

    おいしかったです♡

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方17写真
  18. 18

    召し上がれॱ◌*̩.ﾟ

    • リカちゃん♡鮎の西京焼き꙳°作り方18写真

コツ・ポイント

すこしこげすぎたかな？
焦げ目が気になる方はうえからアルミなどを被せ調節してね(●´ω｀●)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2022/06/11 07:07に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

西京漬け あゆ 白みそ

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