フォームミルク好きの泡泡ラテ
BuleBelle @cook_40327115
泡増し増しの簡単ラテ。
このレシピの生い立ち
ムースフォームラテが大好き過ぎるのと、泡増しでラテを作ればコストとカロリー抑えるのでは…？美味しいしメリットしかない。
フォームミルク好きの泡泡ラテ
泡増し増しの簡単ラテ。
このレシピの生い立ち
ムースフォームラテが大好き過ぎるのと、泡増しでラテを作ればコストとカロリー抑えるのでは…？美味しいしメリットしかない。
作り方
- 1
インスタントコーヒーを少量の湯で溶いておく。
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- 2
ミルクパンに底から1cmほどの豆乳を入れ、1分くらいでふつふつしてきたら火を止める。
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- 3
100均のミルクフォーマーで泡立てる！器具をミルクに入れてからスイッチを入れると飛び散り防止になる。
- 4
少ない豆乳が泡でここまで増えます！
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- 5
①に入れて泡も盛って完成。半分泡笑
写真はシナモンもプラス。 -
- 6
使ったミルクフォーマーはこちら。キャンドゥで購入。
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- 7
インスタントコーヒーのほかにココアや抹茶粉末でも美味しい！純ココア砂糖なしがおすすめ
コツ・ポイント
泡用のミルクはMAX100ccまで。
欲張ると泡で溢れます。
よりきめ細かい泡を求めるのなら牛乳を、カロリー抑えるのならアーモンドミルク。砂糖不使用のミルクなら植物性でも大体泡立ちました。
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