わさび香るアボガドの漬け丼

わさび香るアボガドの漬け丼-レシピのメイン写真

わさび香るアボガドの漬け丼

ナカムラミユ @cook_40251991

わさびのツーンとした風味とごま油の香りが濃厚な味わいのアボカドに染みこみ、ごはんにとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
アボガドが食べたかった。

わさびのツーンとした風味とごま油の香りが濃厚な味わいのアボカドに染みこみ、ごはんにとてもよく合います。
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アボガドが食べたかった。

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ナカムラミユ @cook_40251991

わさびのツーンとした風味とごま油の香りが濃厚な味わいのアボカドに染みこみ、ごはんにとてもよく合います。
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材料

2人分

アボガド 1個
ご飯適量
海苔適量
☆かつお節 4ｇ
☆しょうゆ小さじ4
☆ごま油小さじ4
☆わさび小さじ1
☆白だし小さじ4
卵黄 2個

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作り方

1

アボガドは皮を取り種をくり抜いて1センチ角に切る
2

ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせ
切ったアボガドを入れ味が全体になじむように和える。
3

ご飯をよそい、②を乗せて、海苔をちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

卵黄を乗せても美味しく食べられます。
アボガドと和えたら1時間冷蔵庫でおくみたいですが、わたしはそのままでも美味しかったです。参考までに､､､、

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ナカムラミユ @cook_40251991

2020/05/24 06:20に公開

料理の勉強中です､､､､なるべく健康的で栄養あるアレンジ朝食パンを目指してます。

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このレシピのキーワード

づけ丼海苔アボカドかつお節ご飯わさび卵黄

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