ベビーチーズでレアチーズケーキ！
ゆるキチ @cook_40339159
すごく簡単にお安くできるレアチーズケーキになります。冷蔵庫の中にあるもので！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが高くなったので代用して何かできないか？って考えました。元々ヨーグルトも加糖のものを使っているので余分な砂糖等は入れておりません。値段もリーズナブルに出来ますのでお試しください！
ベビーチーズでレアチーズケーキ！
すごく簡単にお安くできるレアチーズケーキになります。冷蔵庫の中にあるもので！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが高くなったので代用して何かできないか？って考えました。元々ヨーグルトも加糖のものを使っているので余分な砂糖等は入れておりません。値段もリーズナブルに出来ますのでお試しください！
作り方
- 1
まずはベビーチーズを練り込んで柔らかくします。
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- 2
耐熱ボウルにベビーチーズと牛乳を入れてレンジ600wでチーズが柔らかくなるまで(1分~1分30秒)
-
- 3
混ぜてやると液状になるのでそこに粉ゼラチン1パック(5g)を入れて溶かします。
-
- 4
パックを開けてしっかり混ぜてください。今回は4個使いました。
-
- 5
液化したチーズをだいたい均等になるように分け入れ、しっかり混ぜます。
-
- 6
ビスケットで蓋をして
-
- 7
ラップをかけて冷蔵庫で冷やしてください。固まるまで冷やします。目安:4時間~1日
-
- 8
取り出す時、カップの縁をはがすか少し温めると取り出しやすいです。そのまま食べてもOKです。
-
コツ・ポイント
少し食感を楽しむなら粗めに混ぜてみてください。滑らかさを楽しむ時はしっかり混ぜてください。動画は⇒ https://youtu.be/NQRI60swdYA
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20812833
