スキレットでゴルゴンゾーラのパイ
totototock @cook_40308216
お酒のおつまみに最高！
キャンプで作ってからゴルゴンゾーラの奥深いあじにやみつきです(o^^o)
このレシピの生い立ち
キャンプで酒の肴に作ってた大好評！ゴルゴンゾーラの奥深さにのどをもってかれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
スキレットでゴルゴンゾーラのパイ
お酒のおつまみに最高！
キャンプで作ってからゴルゴンゾーラの奥深いあじにやみつきです(o^^o)
このレシピの生い立ち
キャンプで酒の肴に作ってた大好評！ゴルゴンゾーラの奥深さにのどをもってかれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは庭の畑で試し刈りのです)^o^(
今回皮剥かず5mmの輪切りにし、５分ほど柔らかくなるまで茹でます(^^) - 2
パイ生地はこんな感じでスキレットの底の部分とサイドと上の部分に分けます、
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- 3
スキレットの底部にシートを引き破れないように伸ばしま。
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- 4
余ったパイシートを切り、スキレットの外周にしきます。
2〜3重でしょうか？ -
- 5
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- 6
じゃがいも、ゴルゴンゾーラチーズ、リンゴジャムを載せます(*'▽'*)
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- 7
残りのパイシートを上に載せて！
卵黄でお化粧しても良いかもですが…。
今回は無しで(^-^); -
- 8
魚焼きグリルで5〜10分焼き目を見ながら上弱火下強火で完成。
漕げる様ならアルミ箔を貼って調節ください)^o^( -
- 9
お好みでハチミツかけていただきます(´∀｀*)
コツ・ポイント
こつなくできまーす！
出来栄えはセンスの問題とおもいます！
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