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余りもの再活用、ココアスティックプリン
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余りもの再活用、ココアスティックプリン-レシピのメイン写真

余りもの再活用、ココアスティックプリン

バンガシウス
バンガシウス @cook_40274994

迫る賞味期限に、オレらこのまま廃棄されんのかな、とふてくさてた冷蔵庫の端くれものたち。腐らすには惜しいから喰えるヤツに。
このレシピの生い立ち
ムスメに評判の悪かったココア(オレは美味しいと思うんだがなぁ)とゼラチンの使い道に悩み作った。

迫る賞味期限に、オレらこのまま廃棄されんのかな、とふてくさてた冷蔵庫の端くれものたち。腐らすには惜しいから喰えるヤツに。
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ムスメに評判の悪かったココア(オレは美味しいと思うんだがなぁ)とゼラチンの使い道に悩み作った。

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余りもの再活用、ココアスティックプリン

バンガシウス
バンガシウス @cook_40274994

迫る賞味期限に、オレらこのまま廃棄されんのかな、とふてくさてた冷蔵庫の端くれものたち。腐らすには惜しいから喰えるヤツに。
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ムスメに評判の悪かったココア(オレは美味しいと思うんだがなぁ)とゼラチンの使い道に悩み作った。

迫る賞味期限に、オレらこのまま廃棄されんのかな、とふてくさてた冷蔵庫の端くれものたち。腐らすには惜しいから喰えるヤツに。
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材料

  • 牛乳 400cc
  • タマゴ 1個
  • ゼラチン 10g
  • スティックココア 2袋
  • お湯 100cc
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作り方

  1. 1

    余りもの勢揃い。まぁ、冷蔵庫の端くれものだからって、ふてくさるなよ。

    • 余りもの再活用、ココアスティックプリン作り方1写真
  2. 2

    ナベに牛乳400ml。タマゴ1つを落とし、よーーく混ぜつつ中火で。
    別途100mlのお湯にゼラチン10gを溶かしとく。

    • 余りもの再活用、ココアスティックプリン作り方2写真
  3. 3

    2.のタマゴ牛乳にココアスティック2本。またまたよーーく混ぜて、別途100mlゼラチンウォーターも注ぎよーーく混ぜる。

    • 余りもの再活用、ココアスティックプリン作り方3写真
  4. 4

    茶こしで容器に入れる。粗熱がとれたらラップして冷蔵庫へ。冷蔵庫の端くれものども、3〜4時間後には喰えるヤツになる。

    • 余りもの再活用、ココアスティックプリン作り方4写真

コツ・ポイント

過程2で、あんまり強火にしない方が良いかも。卵白のタンパク質の変質が早く、白い塊が出来る。
ココアスティックだけだと甘さ控えめになるので、お子さん向けなら砂糖をお好みで。

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バンガシウス
バンガシウス @cook_40274994
2020/05/24 13:17に公開
週末キッチンドランカー。凝ったことは苦手だし経済難から高い料理も不可能。しかも稀代の不器用。なので時短節約簡単しか作れない。ツマミメニュー多め、でも健康診断にビビって味は控えめ。どーぞよしなにー
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このレシピのキーワード

ココア ゼラチン 牛乳 卵

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