牛肉は適当に切り、片栗粉をまぶしておく。

野菜を細く切る。ケールの葉も適当に切る。

ごま油を入れ熱しニンニクを入れ香りがでたら、1の牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら葉以外の野菜を炒める

野菜がそこそこ柔らかくなったら、ケールの葉を入れ、火が通ったら、★を入れざっと炒める。