長芋のひげや土を洗って綺麗にします。気になる方は皮をむいて。3〜4cmの短冊切りにします。

豚肉は大きければ適当な大きさに切ります。

フライパンに油を引いて豚肉に少し焦げ目が付くまで炒めます。

③に切った長芋とウスターソースを入れ混ぜ合わせます。汁気がなくなるまで炒めれば出来上がりです。

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