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グルテンフリーキャロブカップケーキ
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グルテンフリーキャロブカップケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリーキャロブカップケーキ

Sundayキッチン
Sundayキッチン @cook_40346457

グルテンフリーなのでヘルシーなおやつ♪
キャロブは鉄分、食物繊維たっぷりなので美容にも◎#米粉ケーキ#グルテンフリー
このレシピの生い立ち
キャロブを使ってヘルシーなおやつを作りたくて♪

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キャロブは鉄分、食物繊維たっぷりなので美容にも◎#米粉ケーキ#グルテンフリー
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材料

マフィンカップ6個分
  • 米粉 120g
  • キャロブパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きび砂糖 大さじ3
  • 卵 1個
  • 塩麹or塩 少々
  • 米油 大さじ2
  • 牛乳 150ml
  • レーズンorナッツorフルーツミューズリー 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に米粉・キャロブパウダー・BPを入れて軽くふっておく。(ふるい不要)

  2. 2

    ボールに砂糖・たまごを入れよーく混ぜる。米油・牛乳も順に加えてよくまぜまぜ、ここにかくし味の塩麹も入れる。

  3. 3

    ①の粉類を入れさっくりまぜあわせる。

  4. 4

    最後にお好みのナッツ、レーズンなど大さじ2加え、型に流し入れる。

  5. 5

    予熱した170度のオーブンで30min焼いて出来上がり〜

  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました♡
    検索して頂きありがとうございます！

    • グルテンフリーキャロブカップケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

塩麹がかくし味になってます。
まぜるだけなのでとっても簡単♪

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Sundayキッチン
Sundayキッチン @cook_40346457
2020/05/31 13:20に公開
からだが喜ぶごはん、からだに優しいスイーツ。米粉やスパイスを使用した料理も好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ナッツ こうじ レーズン 牛乳 卵 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819016
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