CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柔らか豚ロースと根菜のピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柔らか豚ロースと根菜のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

柔らか豚ロースと根菜のピリ辛炒め

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

根菜の旨味と豚の旨味が合わさって、美味しいです。ピリ辛なので、食欲がない時でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
根菜を煮物以外で食べたいと思い、考えました。

根菜の旨味と豚の旨味が合わさって、美味しいです。ピリ辛なので、食欲がない時でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
根菜を煮物以外で食べたいと思い、考えました。

もっと読む

柔らか豚ロースと根菜のピリ辛炒め

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

根菜の旨味と豚の旨味が合わさって、美味しいです。ピリ辛なので、食欲がない時でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
根菜を煮物以外で食べたいと思い、考えました。

根菜の旨味と豚の旨味が合わさって、美味しいです。ピリ辛なので、食欲がない時でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
根菜を煮物以外で食べたいと思い、考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ロース 2枚
  • 大根 1/3本
  • 人参 1本
  • ごぼう 1本
  • 油 大さじ1
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ4
  • 三温糖(または砂糖) 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚ロースは脂の部分に切れ込みを3~4ヶ所入れる。
    大根は小さめの乱切り、人参は半月切り、ごぼうは斜め輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚ロースの両面をさっと焼き、皿に取り上げる。
    野菜を入れ、具の表面が柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    火を弱め、肉を戻し、調味料を加え、ゆっくり味を含ませる。
    味をみて、調整する。

  4. 4

    豚ロースを食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

豚ロースは塊で焼くことで、柔らかく仕上がります。
根菜の甘味がよく出ます。
ごぼうは切った後、少しの間、水にさらします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
2020/06/03 09:33に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 ごぼう にんじん 豚ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. エンパナディージャ
  2. 楽ちん!ヨーグルトの水切り
  3. ヘルシー大量作り置き!ノンフライヤーでチキン南蛮
  4. 絹豆腐とひき肉、青梗菜とブナピーの中華うま煮
  5. 鳥手羽元のSazonチキン
  1. ミツカンかんたん酢™で簡単すし飯
  2. 幼児食にも♡簡単&片付け楽ちん!鮭フライ
  3. 鰹節で本格的そうめんつゆ♬
  4. 卵料理の決定版!味玉(煮卵)
  5. ~豚ひき肉~汁なし担々麺風油そば
  6. Crockpot Southwest Chicken 🐔
  7. Basque Burnt Cheesecake
  8. Grilled cheese cheeseburger
  9. Stain glass jello bars EASY
  10. Japanese Chashu
  1. 市販のらっきょう漬けの新玉追加
  2. チーズハットグ。
  3. ホワイトアヒージョ
  4. ダイエット爆弾_納豆と豆腐とetc.
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819095
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close