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炊飯器でカンタン☆サラダチキン
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炊飯器でカンタン☆サラダチキン-レシピのメイン写真

炊飯器でカンタン☆サラダチキン

まいちょろん
まいちょろん @cook_40207963

塩と油があれば良い！1番アレンジが聞くシンプルなサラダチキン！肉がみずみずしすぎてビックリしますよ☆
このレシピの生い立ち
毎日サラダチキンを買っていたのですが、パサパサ感が飽きてきたので自家製で調整しながら作りました！もう買うことはないと思います（笑）

塩と油があれば良い！1番アレンジが聞くシンプルなサラダチキン！肉がみずみずしすぎてビックリしますよ☆
このレシピの生い立ち
毎日サラダチキンを買っていたのですが、パサパサ感が飽きてきたので自家製で調整しながら作りました！もう買うことはないと思います（笑）

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炊飯器でカンタン☆サラダチキン

まいちょろん
まいちょろん @cook_40207963

塩と油があれば良い！1番アレンジが聞くシンプルなサラダチキン！肉がみずみずしすぎてビックリしますよ☆
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毎日サラダチキンを買っていたのですが、パサパサ感が飽きてきたので自家製で調整しながら作りました！もう買うことはないと思います（笑）

塩と油があれば良い！1番アレンジが聞くシンプルなサラダチキン！肉がみずみずしすぎてビックリしますよ☆
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材料

1枚分
  • 鶏むね肉 1枚
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を縦半分に切って、フォークで肉に穴をまんべんなくあける

  2. 2

    ジップ付き保存袋に1とサラダ油と塩を入れてよく揉んでおく

  3. 3

    炊飯器に2を袋ごと入れ、熱湯を肉が浸かるくらい浸し、保温機能で1時間10分くらい放置する

  4. 4

    冷蔵庫で、完全に冷やしてから1センチくらいの厚さにカットする

コツ・ポイント

肉は熱いうちにカットすると肉汁が全部出てしまうので必ず冷やしてからカットしましょう！

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まいちょろん
まいちょろん @cook_40207963
2020/05/28 05:46に公開

このレシピのキーワード

サラダチキン 鶏胸肉

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