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大葉の和風ジェノベーゼ
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大葉の和風ジェノベーゼ-レシピのメイン写真

大葉の和風ジェノベーゼ

♡じんべぇ♡
♡じんべぇ♡ @cook_40214198

さっぱりだけどニンニクでしっかり美味しいパスタ♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん収穫できたのでパスタに!

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大葉の和風ジェノベーゼ

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • 大葉 8〜10枚
  • ニンニク 3かけ
  • ベーコン 4枚
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ3
  • ☆粉チーズ 大さじ4
  • ☆白すりゴマ 大さじ3
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクと大葉はみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。パスタを茹でる。
    耐熱ボールに☆を入れておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを弱火で加熱する。香りがでてきたらベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら☆を混ぜた耐熱ボールに入れる。粗熱が取れたらみじん切りにした大葉も入れる。

  4. 4

    茹でたパスタとオリーブオイルを加えてザッと混ぜ、塩で味を整えて完成!

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節。

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♡じんべぇ♡
♡じんべぇ♡ @cook_40214198
2020/06/01 15:20に公開
お料理勉強中!作るのも食べるのも大好き♪
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このレシピのキーワード

大葉 パスタ ベーコン にんにく

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