冷凍オクラは半解凍しておく。

納豆は良く混ぜ、付属の辛子＞タレの順に加え、良くかき混ぜておく。

鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、オクラを投入。強火でしばらく炒める。

洋皿にぬくご飯を入れ、炒め上がったオクラを載せる。

鉄パンに卵を割り入れ、目玉焼きが出来れば、洋皿のご飯の上に載せる。

次に納豆を加え、オクラと目玉焼きにはレモン･ペパー･ミックスを振りかけて、完成。