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小松菜とベーコンのうどんお焼き
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小松菜とベーコンのうどんお焼き-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンのうどんお焼き

わたなべてむ
わたなべてむ @cook_40343148

簡単ランチ、冷凍ストックにも。
離乳食後期~幼児、手掴み食べの練習にも。
このレシピの生い立ち
介助せずに食べれてくれるので楽ちん。

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離乳食後期~幼児、手掴み食べの練習にも。
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小松菜とベーコンのうどんお焼き

わたなべてむ
わたなべてむ @cook_40343148

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離乳食後期~幼児、手掴み食べの練習にも。
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材料

  • うどん 1玉
  • ベーコン 1枚
  • とろけるチーズ 1枚
  • 小松菜 1.5株〜お好みで
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    うどんは1cm、ベーコンは5mm幅でカットしボウルに入れて、粉類を混ぜておく。

    • 小松菜とベーコンのうどんお焼き作り方1写真
  2. 2

    チーズも1cmの角切りに。チーズは片栗粉を少し振って切ると、くっつかずにパラパラです。
    ボウルに入れて混ぜる。

    • 小松菜とベーコンのうどんお焼き作り方2写真
  3. 3

    小松菜も1cmくらいに切る。2株使おうと思いましたが1.5株くらいで緑々してきたので、残りは味噌汁にしました。

  4. 4

    溶き卵を入れてさっくり混ぜる。

  5. 5

    熱したフライパンで両面こんがり焼けば出来上がりです。
    うちは何となく弱火で蒸し焼きしてます。

コツ・ポイント

粉類は計ってないので大体ですが、大体でできるほど簡単です。
薄味ですので、お塩で調整して下さい。
とろけるチーズを使ってますが、ピザ用とかのパラパラのチーズの方が作りやすいです。

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わたなべてむ
わたなべてむ @cook_40343148
2020/05/28 04:13に公開
幼児ママ。子供の食わず嫌いで食べたものをレシピ記録。
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このレシピのキーワード

お焼き うどん 小松菜 片栗粉 ベーコン 卵 チーズ 小麦粉

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