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☺簡単おつまみ♪ほたるいかのなめろう☺
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☺簡単おつまみ♪ほたるいかのなめろう☺-レシピのメイン写真

☺簡単おつまみ♪ほたるいかのなめろう☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

酢味噌で食べがちなほたるいかを美味しいなめろうにしてみました♪
お酒のおつまみにピッタリな一品☆
このレシピの生い立ち
酢味噌でほたるいかを食べるのに飽きました(笑)違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/

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hirokoh
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材料

作りやすい分量
  1. ほたるいか(ボイル) 150g(30匹前後)
  2. 小ねぎ 3~4本
  3. おろししょうが 小さじ1
  4. 味噌 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小ねぎは小口切りにしておく。
    ほたるいかをまな板にのせ、まず
    ほたるいかだけを包丁で軽くたたいておく。

  2. 2

    ほたるいかに小ねぎ・おろししょうが・味噌・しょうゆを加えて、包丁で叩いてなめらかになって、全体的に味が回ったら完成♪

コツ・ポイント

・ほたるいかは結構細かくたたくのがオススメです。
・気になる方はほたるいかの目玉を取ってから調理してください。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
2020/05/30 05:50に公開
東京
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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