①カレーの残りと生春雨をフライパンで炒めて、最後に火を止めてパルミジャーノを入れて10等分にし、冷ます。

②１が冷める間に、ブロッコリーをゆでて、冷水に放ち色止めをする。

③春巻きの皮に１と２を乗せて巻く。

④フライパンにサラダ油を少量入れて３を炒め焼く。皮にこんがり焼き色がつけば出来上がり。