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美味しい✨絶品チキンライス✨
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美味しい✨絶品チキンライス✨-レシピのメイン写真

美味しい✨絶品チキンライス✨

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ケチャップの風味が効いた、絶品チキンライスです✨
このレシピの生い立ち
チキンライスを最近食べてなかったので久しぶりに作りました。

ケチャップの風味が効いた、絶品チキンライスです✨
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チビももちゃん♥️
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ケチャップの風味が効いた、絶品チキンライスです✨
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チキンライスを最近食べてなかったので久しぶりに作りました。

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材料

3人分
  • 鶏モモ肉 2分の1枚
  • ピーマン 4個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 2個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • ●トマトケチャップ 60g
  • ●牛乳 大さじ1
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ご飯 2合分
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします。

    • 美味しい✨絶品チキンライス✨作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉2分の1は酒に漬け込み、マジックソルトを両面にかけて、3分焼き、細かく刻みます。

    • 美味しい✨絶品チキンライス✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイル、バター、おろしニンニクを入れ、やや弱火で1を炒めます。

    • 美味しい✨絶品チキンライス✨作り方3写真
  4. 4

    3に●を入れ、弱火で炒め、ご飯に入れます。

    • 美味しい✨絶品チキンライス✨作り方4写真
  5. 5

    4を木ベラで混ぜます。

    • 美味しい✨絶品チキンライス✨作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、目玉焼きをのせ、乾燥パセリをかけて、完成です✨

    • 美味しい✨絶品チキンライス✨作り方6写真

コツ・ポイント

野菜の旨味がよく出るように弱火でよく炒めます。

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/05/31 10:34に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

チキンライス にんじん ピーマン 鶏もも肉 バター 牛乳 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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