タイで好まれている、海老の刺身の食べ方だそうです。タイ風カルパッチョとも言えます。旨辛なタレと海老の甘味が美味しい！
このレシピの生い立ち
天使の海老が手に入ったので、いろんな調理法で美味しく食べたくて。
クン(海老)チェー(漬ける)ナンプラー(ナンプラー)