【学校給食】トマトビーンズサラダ

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

暑い時期でも食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
一般財団 武蔵野市給食・食育振興財団の栄養士・調理員が作成したお勧めレシピです。

【学校給食】トマトビーンズサラダ

暑い時期でも食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
一般財団 武蔵野市給食・食育振興財団の栄養士・調理員が作成したお勧めレシピです。

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. 少々
  4. ミックスビーンズ(缶やレトルト) 60g
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 小さじ4

作り方

  1. 1

    トマトは、1㎝の角切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしてから、水気をきる。

  2. 2

    ボールに砂糖・酢を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ、玉ねぎ・塩を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    トマト・ミックスビーンズを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

玉ねぎは、水にさらすことで辛味が和らぎます。

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