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【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼
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【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼-レシピのメイン写真

【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼

ネネノキッチン
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_

醤油とみりんだけで作れちゃう!シンプルおいしいとろとろ卵の親子丼を作っちゃおう(*´-`)
このレシピの生い立ち
いかに簡単に。シンプルに。とこだわりました。

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【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(小間切り) 50g
  • 玉ねぎ(くし切り) 1/4個
  • ◎水 100cc
  • ◎醤油 大さじ1/2
  • ◎みりん 大さじ1
  • 卵 2個
  • ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに◎を加え、鶏肉と玉ねぎを煮ます。

    • 【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼作り方1写真
  2. 2

    お肉に完全に火が通ったら、、水溶き片栗粉でとろみをつけます。※ポイント火を止めてから加えるとだまになりませんよ♩

    • 【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼作り方2写真
  3. 3

    再び火にかけてとろみがついたら、卵を回し入れます。

    • 【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼作り方3写真
  4. 4

    かきまわさないことがふわっと仕上がるポイントです!

  5. 5

    卵が半熟になったら出来上がりです♩

    • 【簡単・丼】とろとろ卵の親子丼作り方5写真

コツ・ポイント

ふわっと仕上げるコツはとろみをつけてから卵を入れること。かき混ぜないこと。の2つです(*´꒳`*)

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ネネノキッチン
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
2020/05/30 03:37に公開
【 クックパッドアンバサダー2026 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています!
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このレシピのキーワード

丼 親子丼 片栗粉 鶏もも肉 こま肉 卵 玉ねぎ

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