小松菜昆布ちりめん和え
塩揉みした小松菜をお漬物にしました。
シャキシャキで白いご飯にピッタリな一品☆
このレシピの生い立ち
飽きずに食べれる漬物にしてみました。
作り方
- 1
小松菜を3㎝程に切る。ボールに入れ塩揉みし(塩をし少しおくとやり易い)キュッと絞ります。
- 2
＊を合わせ混ぜます。小松菜と混ぜ、昆布ちりめんを入れます。
コツ・ポイント
小松菜の茎だけ先に塩揉みし、塩がなじんだら
葉と一緒に揉むといいですよ(^-^)/
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三児の母奮闘中 -
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