作り方
- 1
豆腐は水切りしておく
(半日〜一晩) - 2
豆腐はを切って、
しめじは半分くらいに切っておく - 3
フライパンに、サバ缶の汁・砂糖・水をいれ、豆腐としめじを中火で煮る
- 4
豆腐に軽く焦げ目がついて、味が染みたらさばを加え、軽くほぐす
- 5
軽く煮たら、刻んだネギを加えさっと煮て完成!
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