釣れた小鯛を塩焼き、鍋でご飯として炊いた一品。
小さい鯛だが甘み、ダシが出ていて美味い。
このレシピの生い立ち
釣り仲間と伊勢へ釣りに。釣果は寂しかったが、華のある主食となった。