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オレンジ香るケールのサラダ
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オレンジ香るケールのサラダ-レシピのメイン写真

オレンジ香るケールのサラダ

ほろ酔いYUKO
ほろ酔いYUKO @cook_40317020

オレンジの風味がさっぱりして夏にピッタリなサラダです
このレシピの生い立ち
アメリカではケールと果物を合わせたサラダをよくみたので真似してみました。

オレンジの風味がさっぱりして夏にピッタリなサラダです
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アメリカではケールと果物を合わせたサラダをよくみたので真似してみました。

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オレンジ香るケールのサラダ

ほろ酔いYUKO
ほろ酔いYUKO @cook_40317020

オレンジの風味がさっぱりして夏にピッタリなサラダです
このレシピの生い立ち
アメリカではケールと果物を合わせたサラダをよくみたので真似してみました。

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材料

  • ケール 1枚
  • 塩 少々
  • オレンジ 1/2個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 胡椒 適宜
  • トマト 1/4個
  • 人参 1/4本
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作り方

  1. 1

    ケールを細かく刻み塩をひとつまみ加え混ぜる

    • オレンジ香るケールのサラダ作り方1写真
  2. 2

    オレンジを4/1を絞り残りを果肉を剥いていく

    • オレンジ香るケールのサラダ作り方2写真
  3. 3

    絞っオレンジとオリーブ油と胡椒を混ぜ、1のケールに混ぜていく

  4. 4

    トマトをダイスギリ、人参を細かく刻む

    • オレンジ香るケールのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ケールがしんなりしたら4とオレンジをサッと混ぜて出来上がり

    • オレンジ香るケールのサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ケールとドレッシングを先に混ぜてしんなりさせるのがポイントです

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ほろ酔いYUKO
ほろ酔いYUKO @cook_40317020
2020/05/29 02:26に公開
ニューヨーク在住歴12年。最近東京に戻ってきました。海外で発見したお料理、レシピを再現。
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このレシピのキーワード

サラダ ケール トマト にんじん オレンジ

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