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刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴
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刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴-レシピのメイン写真

刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。
薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある薬味系の野菜を刻んでみました。

暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。
薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
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冷蔵庫にある薬味系の野菜を刻んでみました。

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。
薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
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冷蔵庫にある薬味系の野菜を刻んでみました。

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薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと！
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材料

  • みょうが 1個
  • 大葉 6〜7枚
  • 三つ葉 1束
  • 梅干し 2〜3個
  • ポン酢 大さじ2
  • 豆腐 お好み
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作り方

  1. 1

    みょうが、大葉、三つ葉を洗って細かく刻みます。

  2. 2

    梅干しは身を取って、たたきにしますて、刻んだ野菜と合わせます。

    • 刻むだけ！さっぱり薬味の冷奴作り方2写真
  3. 3

    ポン酢を入れてよく混ぜて、冷蔵庫で少し馴染ませたらお豆腐に掛けて出来上がり！

コツ・ポイント

梅干しやポン酢は薬味の野菜の量に合わせて調整して下さい。
ごま油を入れても美味しいです！
ネギがあれば、ネギも入れるといいかもですね。

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2022/06/23 03:23に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 みつば みょうが 梅ぼし 豆腐

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