簡単フーチャンプルー
sakuramboo @cook_40265261
フーチャンプルーはいつもこの味。覚書用です
気持ち濃いめです。薄味がいい方は豚肉にかける塩を抜いてください。
このレシピの生い立ち
楽に美味しく作りたくて。
簡単フーチャンプルー
フーチャンプルーはいつもこの味。覚書用です
気持ち濃いめです。薄味がいい方は豚肉にかける塩を抜いてください。
このレシピの生い立ち
楽に美味しく作りたくて。
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- 1
麩 幅1cmにカットして水に漬ける
約5分 - 2
肉は一口大に切り、塩 小匙1/2振りかけておく
肉は無しでもok - 3
野菜炒めセット1袋
キャベツ、人参、ニラ、キノコ、もやし等お好きな野菜をどうぞ！
- 4
1のお麩の水を手でぎゅっとしぼる。
ボールに卵1個を溶き、搾った麩を浸し、
出汁パックの半分の量を混ぜる - 5
油を大さじ1入れ麩を炒める。
炒めたら一旦皿に取り出す - 6
肉、野菜を炒める。
出汁パックの残り半分を入れ、
醤油大匙1/2を回しかける - 7
最後にと麩をフライパンに戻し、軽く混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
野菜炒めセット以外の場合、
・人参1/2本 ・もやし1袋 ・ニラ1/2・しめじ小パック1〜1/2くらいの量
これでフライパンいっぱい！量多めの2人分です。
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