新じゃがのガレット★ビールと相性抜群
ビールがどれだけでも飲めてしまうガレットです。大人も子供の大好き、発酵旨味オイルを使ってちょっとイタリアンなガレットです
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
新じゃがのガレット★ビールと相性抜群
ビールがどれだけでも飲めてしまうガレットです。大人も子供の大好き、発酵旨味オイルを使ってちょっとイタリアンなガレットです
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
じゃがいもを洗います。
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- 3
じゃがいもの皮をむきます。
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- 4
細切りにします。
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- 5
刻んだじゃがいもをボールに入れます。
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- 6
小麦粉を入れます。
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- 7
塩コショウを入れます。よく混ぜます。
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- 8
フライパンに発酵旨味オイルのオイル部分を入れます。
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- 9
オイル部分を入れます。
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- 10
7を入れて焼きます。
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- 11
フライパン全体に薄くのばします。
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- 12
ひっくり返します。お皿を使うと上手にひっくり返ります。
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- 13
両面をしっかり焼いて、お皿に盛り付けします。
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- 14
仕上げに発酵旨味オイルの浜納豆をたっぷりかけます。
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- 15
出来上がりです。
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ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama -
- 17
クックパッドをご覧の方限定
10％オフのクーポンコード【yamayama】で全品、割引購入できます。 - 18
インスタグラムアカウント
@yamaya.hamanatto_official -
コツ・ポイント
浜松の調味料「浜納豆」をアレンジした「発酵旨味オイル」は、浜納豆に、オリーブオイル、にんにく、バジルも加わって、本当に美味しい調味料に仕上がりました。思わず入れすぎてしまうので、注意が必要です。
つくれぽ
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