梅マヨネーズでさっぱり!冷凍唐揚げ巻寿司

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

梅マヨネーズで唐揚げの脂っぽさも軽減されてどんどん食べれてしまう魔法の巻き寿司です
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた唐揚げで巻き寿司を作ったのですが、唐揚げだと脂っこいので梅マヨを挟んだらさっぱりしてどれだけでも食べられてしまいます。美味しいですよ。

梅マヨネーズでさっぱり!冷凍唐揚げ巻寿司

梅マヨネーズで唐揚げの脂っぽさも軽減されてどんどん食べれてしまう魔法の巻き寿司です
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた唐揚げで巻き寿司を作ったのですが、唐揚げだと脂っこいので梅マヨを挟んだらさっぱりしてどれだけでも食べられてしまいます。美味しいですよ。

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材料

  1. 冷凍唐揚げ 4個
  2. 梅干 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. サラダ菜 1枚
  5. ご飯 茶碗大盛1膳分
  6. 海苔 大判1枚

作り方

  1. 1

    冷凍唐揚げを規定の時間加熱して温めます。その後粗熱をとっておきます。

  2. 2

    白ご飯はこれくらい。粗熱をとっておきます

  3. 3

    梅干の種をとり、叩きます。

  4. 4

    マヨネーズを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    巻きすに海苔をのせます

  6. 6

    ご飯をのせます。奥2センチほどは巻いていくときにご飯が飛び出ないようにあけておきます。

  7. 7

    サラダ菜をのせます。

  8. 8

    梅マヨネーズを塗ります。

  9. 9

    唐揚げを横一列に乗せます。

  10. 10

    巻きすで巻いていきます。

  11. 11

    食べやすい大木さに切ってできあがり。

コツ・ポイント

梅マヨネーズの量はお好みで調節してください。

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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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