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鶏肉と野菜のコンソメレモンオーブン焼き
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鶏肉と野菜のコンソメレモンオーブン焼き-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のコンソメレモンオーブン焼き

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

鶏肉は下味つけて冷凍ミールキットにも!あとは野菜と共にヘルシオおまかせ焼きするだけ!さっぱり野菜たっぷりで夏バテにも。
このレシピの生い立ち
急に暑くなってきて、さっぱり野菜とタンパク質をしっかり摂れる味付けを考えたくて作りました!

鶏肉は下味つけて冷凍ミールキットにも!あとは野菜と共にヘルシオおまかせ焼きするだけ!さっぱり野菜たっぷりで夏バテにも。
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鶏肉と野菜のコンソメレモンオーブン焼き

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

鶏肉は下味つけて冷凍ミールキットにも!あとは野菜と共にヘルシオおまかせ焼きするだけ!さっぱり野菜たっぷりで夏バテにも。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 250g
  • 調味料
  • 白ワイン 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 適宜3〜5cm
  • お好みの野菜(お勧め順、3〜4種類)
  • ズッキーニ 一本
  • トマト 1個
  • セロリ 1/2本
  • その他キノコやナスなど 適宜
  • 仕上げにお好みで
  • レモンスライス 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は調味料とよく揉んでおく(このまま冷凍にしてミールキット化OK)

  2. 2

    耐熱皿に野菜を食べやすい大きさに切って入れ、その上に1を乗せる

  3. 3

    ヘルシオおまかせ焼き(弱め)でスイッチ押すだけ!その他フライパンなら適当に火が通るまで焼いて下さい(雑)

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肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei
2022/06/24 11:51に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ&リサイクルメニューが得意です。
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このレシピのキーワード

なす キノコ セロリ トマト ズッキーニ 鶏もも肉 レモン

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